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Bone handle Fork

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「Bone handle Fork」

Size: L17.0cm

Age: 18-19世紀

Price:  Sold

Stock:  0

 

スウェーデンで見つけたボーン・ハンドルの古いフォーク。スプーンやナイフに比べるとフォークのほうが歴史が浅いようで、西洋人は長い間、ナイフで切った肉などを手で掴んで食べていたそうです。イタリアで一般的に使われだしたのが16世紀後半なので、スウェーデンではもっと後になったはず。まだ300年ほどなのでしょうか。古くて素敵なカトラリーと出会うと、カトラリーの歴史をもっと勉強したくなりますね。ちなみに4本歯のフォークが一般的につかわれるようになったのが19世紀初頭なんだとさ。

 

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