Bone handle Fork

「Bone handle Fork」

Size: L17.0cm

Age: 18-19世紀

Price:  Sold

Stock:  0

スウェーデンで見つけたボーン・ハンドルの古いフォーク。スプーンやナイフに比べるとフォークのほうが歴史が浅いようで、西洋人は長い間、ナイフで切った肉などを手で掴んで食べていたそうです。イタリアで一般的に使われだしたのが１６世紀後半なので、スウェーデンではもっと後になったはず。まだ３００年ほどなのでしょうか。古くて素敵なカトラリーと出会うと、カトラリーの歴史をもっと勉強したくなりますね。ちなみに４本歯のフォークが一般的につかわれるようになったのが１９世紀初頭なんだとさ。